徹底した安全管理

仕入先の選定にあたっては、品質、技術力、開発力、顧客適応力はもちろん、“各生産プロセスにおいて十分な安全管理体制が構築されている仕入先”であることを条件としています。これらを検証するため、当社では生産現場に赴き、製造工程のチェックを行うとともに、物流段階においても食品微生物の検査を行うなど、品質管理を徹底しています。

専門商社ならではの細やかな対応

長年におよぶ乳製品業界におけるビジネスを通じて培った仕入・販売網、海外子会社・駐在員等からの的確なマーケット情報により高い競争力を保持しています。

 

生産・製造現場に確実に納入することはもとより、食品専門商社として蓄積してきた専門性の高いノウハウを活かし、新製品開発の技術支援や、また、日々刻々と変化する為替相場や金利動向などの金融情報を収集・分析しタイムリーな情報提供を行う等、お客様のビジネスをバックアップしています。

取扱原料・商品

【乳原料】

全粉乳、脱脂粉乳、クリーム、バター、バターオイル、ホエイパウダー、WPC(たんぱく質濃縮ホエイ)、カゼイン、カゼイネート、粉乳調製品、バター調製品、ココア調製品、その他の乳調製品、乳糖、練乳、卵加工品(乾燥卵、冷凍卵等)等


【チーズ】

ナチュラルチーズ(主にゴーダ、チェダー、モザレラ、クリームチーズ等)、プロセスチーズ、カゼイン 等

取扱乳原料の体系図