乳製品情報/ニュース

EUにおいて数週間に渡り発生した干ばつの影響で、生乳生産量が不調な国が出てきており、現時点で乳製品の供給量に影響が出る程ではないものの、今後の生乳生産量推移が懸念される。

年明けから約10週間、粉乳相場は高値推移が続いたが、3月中旬頃から下がり相場に転じた。その後約1ヵ月程度続いた下がり相場も落ち着き、現在は横ばいの値動きとなっている。今後は殆どの産地で増産が期待されるが、底堅い乳製品需要が続いていることもあり、当面大幅な価格下落は期待しづらい。

今月に入ってからの粉乳相場は横ばいで推移して、後半には徐々に弱含みに転じた。相場が高騰を続けたことでオセアニアの供給力が弱くなる夏（7～9月）までの必要数量を確保した需要の先取りによって徐々に弱含みの兆しが見え始めた。

先月に引き続き粉乳相場は上昇を続けており脱脂粉乳の価格はついにUSD 4,000/MTを突破した。オセアニアの供給が限られていることで、EU産及び米国産に集中しており現在両国ともUSD 4,100～4,300/MTのレンジで輸出市場にて取引されている。全脂粉乳についても堅調な相場推移となっており、EU産はUSD 5,000/MT以上のオファーも出始めている。

1月に入り粉乳国際相場は急騰している。NZの干ばつ、豪州の洪水が影響して、世界の供給量が制限されている一方、需要が好調なことから需給のバランスが崩れている事が原因と考えられる。

粉乳主要輸出国であるNZの干ばつ、豪州の大雨、EUの大寒波の悪天候により乳製品生産計画に狂いが生じており、需給に不透明感が漂っている。その影響から脱脂粉乳、全脂粉乳の価格はやや強含みで推移している。

１１月に入り粉乳国際相場は横ばいもしくは堅調に推移している。10月後半には、脱脂粉乳、全脂粉乳ともに相場は弱含みで推移したものの11月に入り安定的に推移している。特にオセアニア産の粉乳については、供給量に 余裕はなく、年明けの船積み数量については売り過ぎを警戒して慎重に対応しているようである。