乳製品情報/ニュース

乳糖相場は堅調に推移している。東南アジアや南米からの育児粉乳用途の需要が多く相場が上昇を続けている。これから欧米ともに生乳生産の端境期へ向かい乳糖生産も限られてくることから、早め早めに必要な数量を確保することが得策と思われる。

欧州産の乳糖は順調に生産がおこなわれており安定推移となっている一方、米国産についてはタイトな需給状態が続いている。しかし今後については乳糖の代替原料確保の動き、為替相場がユーロ安に振れている影響によって相場に若干の変化が生じると思われる。着実に必要数量を確保しておきたい。

10～12月積みの価格は、欧州・米国共に7～9月積みと比較して予想以上の値上げとなった。値上げの要因としては世界的な需要増加によって、供給面でしばらくタイトな状況が続くとの見方が拡がった事が、今回予想以上の値上げに繋がったのではないかと考えられる。供給状況を十分に確認しながら今後の市場動向を冷静に見極めていく必要があると思われる。

欧州・米国共に需要が予想以上にタイトな状況となっており、例年9月上旬から開始される10～12月積みの契約交渉を今年は既に一部メーカーでは８月下旬から開始している模様。物の確保を優先する動きが見受けられている事から、今後の市場の値上げを避けられない状況であると考える。

欧州・米国ともに、乳糖市況は依然堅調に推移しており、需要も弱まるところをみせない。今シーズン欧州の生乳生産量は比較的好調であり、乳糖生産量も安定しているが、旺盛な乳糖需要に生産量が追いついていないのが現状となっている。

欧州・米国共に7-9月積み交渉はほぼ終了、価格はほぼ全面高という結果となっている。これは、中国、東南アジアを中心とした強い需要が主な要因となっており、年末の需要期を迎える10-12月積みについても、更なる値上げと、場合によっては供給が絞られるのではとの懸念の声が出始めている。

欧州・米国共に乳糖の生産は順調に推移しているが、世界的に需要に供給が追いつかず、引き締まった需給状態が継続している。7-9月積み価格交渉は、例年より１週間程度前倒しの6月初旬から始まる見込み。