トップメッセージ
皆様の安心・安全を最優先に。
"牛乳"から作られる乳製品は天の配剤ともいわれ、人間が必要とする栄養成分の殆どを含有しています。
近年では食品工業技術のめざましい発展の結果、牛乳の成分を濃縮したり、あるいは一部を抽出するなど種々な加工処理を施すことで乳製品は食品原料のみならず健康食品や医療分野まで幅広くカバーするアイテムとなりました。そうした意味からいえば弊社は乳幼児から高齢者にいたるまで原材料を通じてあらゆる年代層のお客様を対象に商売をしているといえます。
また弊社のもうひとつの主要取扱製品である食肉製品についてもいえることですが、今世紀に入り世界のいたるところで発生している異常気象、多くの人口を抱える新興国の台頭、さらには穀物飼料のバイオエタノール化など原材料における需給バランスの不均衡化やそれにともなう原材料価格の激変などといったビジネス環境の変化が著しくなっております。
そこで弊社ではEU、米国、豪州といった主要な酪農畜産国に海外拠点を構え、世界有数の企業と代理店関係を構築し、安定供給の確保に努めております。
世界はグローバル化に向かっておりますが、食品の安全、安心という側面では日本は世界で最も厳格な国の一つです。弊社では日本のお客様にご満足いただくために牛や豚などの飼料まで遡ったトレーサビリテイを実施したり、あるいは、工場の環境、製品の製造工程さらには品質管理のチェックに至るまで万全を期した体制を敷いております。
理念
世界的に新WTO、FTAなど自由貿易の枠組みが拡大していく中で、需要者である食品メーカーのみなさまに安全・安心な原材料を安定的に供給し、最終的に消費者の皆様の滋養と健康に寄与すること、これが私たちの理念・ビジョンです。
行動指針
- 常に相手の立場に立って考えること。
- 細やかで目の行き届いた対応で、顧客満足を高めること。
- 乳製品を筆頭に、食肉などの食品原料を扱う専門家集団として、保有する知識や情報、技術、そして知恵を最大限に駆使すること。
- 国内・国外を問わず、安定的な原料調達の体制を作り上げ、強化していくこと。
- お客様のニーズに基づく、製品の開発を日々行うこと。
- なにより、売り手買い手という当事者だけでなく、社会全体の利益を考えること。
- 株式会社ラクト・ジャパン 代表取締役
- 八住 繁